Hét platform voor vacatures in de procestechniek!

Bekijk onze vacatures

Wil jij werken in de procestechniek?
/_images_upload/_tn_0fe4c88f3abf8b9f.jpg
Hét platform voor vacatures in de procestechniek!

Bekijk onze vacatures

Snel zoeken

Operator Productie bij Dutch Bakery

Functie omschrijving

In deze functie ben je werkzaam in de bakkerij waar een breed assortiment aan brood producten volgens de geldende specificaties en kwaliteitsnormen wordt geproduceerd. Binnen de bakkerij staan 3 productielijnen.

Verantwoordelijkheden
• De deegbereiding en de verwerking hiervan op de geautomatiseerde productielijnen;
• Zorgen dat de producten voldoen aan de kwaliteitsnormen (BRC/IFS en HACCP);
• Het onder controle houden van het bereidings- en bakproces;
• Het instellen van het machinepark en de te gebruiken grondstoffen;
• Het zelfstandig verhelpen van kleine (ver)storingen en bij complexe situaties tijdig schakelen met de Technische Dienst;
• Het schoonhouden van de machines en werkomgeving;
• Het werken volgens kwaliteitszorgsystemen, bedrijfsvoorschriften en veiligheidsvoorschriften.

Functieprofiel

Je beschikt over een afgeronde mbo-opleiding en hebt bij voorkeur enige jaren werkervaring opgedaan binnen een broodbakkerij. Met jouw proceskennis en technisch inzicht ben je in staat het machinepark snel eigen te maken. Daarnaast ben je een betrouwbare collega waar andere teamleden op kunnen rekenen. Je bent accuraat in de uitvoering van je werkzaamheden en beschikt over een goed probleemoplossend vermogen. De Nederlandse taal beheers je goed. Ook ben je bekend met HACCP en voedselveiligheid.

Bedrijfsprofiel

Dutch Bakery Eindhoven is gespecialiseerd in zuurstofarm verpakte broodproducten. Met passie voor het vak zorgen onze 50 medewerkers ervoor dat onze klanten dagelijks voorzien worden van onze smaakvolle producten zoals kaiserbroodjes en stokbroden van de allerhoogste kwaliteit.

Wat wij je bieden

• Een fulltime functie in een 3 ploegendienst met een 38 urige werkweek;
• Een veelzijdige functie in een dynamisch familiebedrijf dat volop in ontwikkeling is;
• Een prettige, informele werkomgeving met enthousiaste en betrokken collega’s;
• Aandacht voor professionele ontwikkeling;
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• De CAO voor het Bakkersbedrijf is op Dutch Bakery van toepassing.

Locatie

Eindhoven

Publicatie datum

27.05.2020

Operator Productie bij Dutch Bakery